Опубликовано

Почему в Аликанте виноград растет в пакетах?

vinograd-v-paketah[1]Туристы, посетившие Испанию, сразу же замечают, что этот народ уделяет большое внимание выращиванию винограда. Особенности климата и культуры создают все условия для того, чтобы испанцы могли создавать вкусное виноградное вино, которое обязательно нужно попробовать во время поездки.

Многие туристы, посетившие Аликанте, замечают, что технология выращивания винограда сильно отличается от привычного для нас способа. Например, во многих провинциях Аликанте можно видеть, как виноград растет в пакетах. Такой способ выращивания кажется не только интересным, но и немного загадочным.

Испанские традиции всегда манили туристов своей необычностью. Пришло время раскрыть некоторые из них. Итак, почему испанцы выращивают виноград в пакетах?

Небольшие емкости в виде пакетов, в которых можно видеть виноград, являются бездонными цилиндрами. Их изготавливают из материала, по своим свойствам похожим на что-то среднее между пластиком и бумагой. Виноградарь одевает такой цилиндр на каждую будущую гроздь винограда еще в начале лета, когда гроздь винограда имеет небольшой размер и отличается зеленым цветом.

Но есть одна особенность в этой технологии. Она используется только для того винограда, который предназначен для еды. Винные сорта не выращивают таким способом. Обычно такое мастерство можно увидеть в провинции Аликанте, долине Viñalopo.

 

Зачем виноград одевают в чехлы?

vinograd-alicante[1]Существует несколько причин, по которым опытные виноградари решают одеть плоды в цилиндр:

  • Защищает плоды от грязи, пыли, а также голодных птиц.
  • Когда плоды винограда находятся на открытой поверхности, то солнце светит на каждую ягоду по-разному. Ягоды, располагающиеся в тени, растут медленнее тех, на которых ярко светят солнечные лучи. Благодаря методике оборачивания каждой лозы в цилиндр ягоды созревают равномерно, что делает гроздь более аппетитной на вид.
  • Созревание оказывается не таким быстрым, как у других ягод. Эта причина может показаться странной, ведь каждый виноградарь обычно хочет получить урожай как можно быстрее. Зачем нужно оттягивать с этим? Это связано с местными традициями. В Испании есть такой новогодний обряд: когда куранты бьют 12 раз, каждый житель страны должен съедать 12 виноградин после каждого удара. После этого можно загадать желание и, по местным традициям, оно обязательно исполнится. В связи с таким популярным обрядом виноград является одним из самых покупаемых продуктов к новогоднему столу. Чтобы урожай винограда, который обычно собирают в октябре, смог сохраниться до декабря, необходима отсрочка созревания ягод.

Вот так просто объясняется такое загадочное явление на испанском винограде, как цилиндры. Хотите узнать больше и покупке жилой недвижимости в Испании или ее достопримечательностях? Следите за нашими обновениями!

Читайте также: Аэропорты в Испании

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *